Okategoriserade

Köttfärspiroger

Det känns som det var längesedan jag hade en vilodag från all träning, det har varit mycket joggning och cykelträning på sistone. Så idag ska det bli en vilodag, riktigt känner hur det är dags för det. Framförallt i benen.

Går eller joggar ni varje dag nu? Så mycket skit nu så jag skulle bli galen om jag inte fick komma ut på min träning varje dag. 
Verkar som om folk både bakar och äter mer nu, och då måste man röra på sig. Så är det bara!
Läste också att systembolagets försäljning har ökat under dessa Coronatider. Är folk dumma i huvudet på riktigt eller??

Gjorde så goda köttfärspiroger igår, niiinis har dom bästa tycker jag och hela familjen älskar dom. Superenkla att göra! 




Köttfärspiroger 6 st:

400 g köttfärs
4 msk tomatpuré
2 msk kalvfond
1/2 tsk salt
1 krm peppar
2 tsk torkad timjan
2 dl vatten
smördegsplatta
4 dl riven ost
1 ägg

Gör så här:

1. Stek köttfärsen helt igenom.

2. Ha i tomatpuré, kalvfond, salt, peppar, timjan och vatten. åt puttra ca 10 min.

3. Skär plattan i sex stora fyrkanter. Fyll varje fyrkant med liteav köttfärsen och toppa med riven ost.

4. Vik hörnet på plattan emot det andra hörnet. Pressa med gaffel så du stänger pirogen.

5. Vispa ägget och pensla piroger med dem. Strö lite timjan uppepå pirogerna.

6. Tillaga i ugnen på 200 grader i ca 15-20 minuter tills de fått fin färg.

💓







Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.