Livsstil,  Okategoriserade,  Recept,  Träning 50+,  Träning och hälsa

Höstmys

Inlägget är reklam för Elon och innehåller annonslänkar

Jag har haft en sån lugn dag man bara kan tänka sig idag(klev aldrig ur raggsockorna ens), bara iväg en snabbis och postat lite paket och till matvarubutiken. Fortfarande känt mig helt uttömd på energi och tänker att jag ska ta en vilodag till från gymmet imorrn, sen måste jag väl ändå vilat klart 😆

Regn och rusk hela dan så idag blev det en härligt, mustig och smakrik gulaschsoppa gjord i vår Crockpot. Älskar denna soppa när det är lite ruggigare ute.

Jag kör alltid på högrev och i åtta timmar fick den stå och puttra i Crockpoten, det är höstmys det! Fasiken så gott det är alltså!

Vi har DENNA Crockpot, bästa!

Mustig Gulaschsoppa i Crockpot

I kg grytbitar nötkött högrev, fransyska, bog el dyl

1 gul lök

3 st potatisar

3 st morötter

3 st paprikor, gärna olika färger

4 st vitlöksklyftor

1 dl tomatpuré

4 msk oxfond

1,5 dl rödvin

500 g passerade tomater

400 g krossade tomater

2 dl vatten

2 msk paprikapulver

1 tsk kummin

cayennepeppar

3 st lagerblad

2 tsk salt

Tillagning

  1. Tärna potatisen och morötterna och finhacka lök och vitlök. Skär paprikan i bitar.
  2. Skär köttet i bitar och bryn i stekpanna/Crockpot. Lägg ner alla grönsaker och låt fräsa med en stund.
  3. Häll i ingredienserna i grytan och blanda om. Kör på låg i 7-8 timmar. Plocka ur lagerbladen när allt är klart.
  4. Servera med creme fraiche och något gott bröd till.

Vad brukar du tillaga i din Crockpot?

En kommentar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.