Du börjar dagen på topp
Första gympasset sen i söndags brände vi av imorse min äldsta dotter Nicki och jag. Åh ingenting kan jämföras med känslan man får av att ha startat dagen med något som är bra för hälsan.
Idag körde vi ben.
Veckans träning är inte mycket att skryta med denna gång men det ska bli några härliga pass iallafall.
Godaste tacopajen:
500 g nötfärs
40 g Taco Kryddmix Orginal
1 dl vatten
2 dl creme fraiche paprika & chili
2 dl creme fraiche naturell
250 g körsbärstomater
1 dl Green Chili
150 g riven Texmexost
1 tsk paprikakrydda
250 g smördeg(jag köper alltid på rulle)
Till servering:
3 dl gräddfil
Tacochips
 |
| Lägg till bildtext |
Lägg smördegen i en ugnssäker pajform och gör några hål i den med en gaffel. Förgrädda i ca 12 min på 200 grader.
Bryn köttfärsen. Tillsätt tacokrydda och vatten, låt puttra 5 min.
Blanda smaksatt créme fraiche med naturell créme fraiche i en skål. Halvera tomaterna och låt bitarna med chili rinna av.
Fyll smördegsskalet med färs och bred på créme fraicheblandningen. Täck med tomathalvor och chili, strö över ost och pudra till sist över paprikapulver.
Grädda pajen i mitten av ugnen i 225 grader i ca 25 min, tills osten fått fin färg. Servera med gräddfil och tacochips.
